Deux grandeurs sont proportionnelles quand on obtient l'une en multipliant toujours l'autre par le même nombre.
On calcule le coefficient (ou on utilise le produit en croix) pour trouver une valeur manquante dans un tableau proportionnel.
Une recette pour 3 personnes utilise 6 œufs. Pour 6 personnes (deux fois plus), il faut deux fois plus d'œufs : 12.
Attention : toutes les situations ne sont pas proportionnelles ! L'âge et la taille, par exemple, ne le sont pas.
